平均而言，1公顷葡萄园可以酿制4,000升其它的葡萄酒，但只可以酿制100至200升冰酒。

这种起泡酒采用与法国香槟同样的方法酿造，只不过其酿酒葡萄不同而已。圣诞节、元旦和新春三佳节即将到来，起泡酒也就成为了庆祝这三大佳节的必备饮品。

普罗塞克（Prosecco） 在意大利，普罗塞克不仅是一种起泡酒，也是一个葡萄品种的名字。对于追求潮流的时尚达人和那些对生活品质有所追求的人来说，不管是在朋友聚会、家庭聚餐还是佳节送礼，总少不了要准备些香槟和其它起泡酒，因为起泡酒是欢庆之水，能制造节日气氛。起泡酒在德国叫Sekt，像西班牙、意大利那样同样是专属名词。有人说，法国香槟如果是一位彬彬有礼的绅士的话，那么西班牙卡瓦则是一位激情飞扬的斗牛士。阿斯蒂需趁年轻的时候饮用，不宜陈年。

它很适合日常饮用，而且价格相当实惠。部分品质优异的塞克特起泡酒采用酒瓶二次发酵法酿造，但是大部分的起泡酒都是采用酒桶二次发酵法，酒体适中，口感为干型，带有花香和果香。佳美娜的植株曾于19世纪被带到智利，但一直被人们误解为是梅洛。

5、佳美娜的别名 如果仔细查看法国版本的佳美娜，就会看到酒标上有Grand Vidure的字样。本文介绍的内容是如何挑选一款适合自己的佳美娜葡萄酒。这意味着，佳美娜葡萄酒需要在其年轻的时候就将其饮毕。3、如何品鉴佳美娜葡萄酒 佳美娜葡萄酒通常酒体适中，单宁丰满，但比赤霞珠要柔和。

2、佳美娜的产区 如今，多数的佳美娜葡萄酒都产自智利。智利如果想把佳美娜葡萄酒出口至欧盟国家，是绝对不允许标成Grand Vidure的。

多数的佳美娜葡萄酒都会与其他品种的葡萄酒进行调配，所以，一定要仔细阅读酒标，保证此种葡萄酒中的主要成分是佳美娜。图片来源：www.bordeaux.com 1、佳美娜的历史 佳美娜葡萄原产于法国的波尔多（Bordeaux），在南美洲得以发达。（2）佳美娜葡萄酒几乎撑得住任何一种食物，所以，千万不要为了怕难以为此葡萄酒搭配适合的美食而有压力。此外，佳美娜葡萄酒常给人一种柔软的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与带有胡椒味道的仙粉黛（Zinfandel）的感觉。

此外，该酒还带有少量的暗红水果的风味，以及黑胡椒的香料气息。摘要： 佳美娜葡萄一种比赤霞珠还晚熟的红葡萄品种，用其酿制出的葡萄酒往往带有深厚的颜色，此葡萄品种必须完全成熟才能被用来酿酒，否则会有绿番茄叶子的味道。该葡萄有时会跟其他的波尔多品种混合调配，但如果控制得好，也可以酿制出非常优秀的红葡萄酒品来。佳美娜（Carmenere）葡萄是一种比赤霞珠还晚熟的红葡萄品种，用其酿制出的葡萄酒往往带有深厚的颜色。

（4）佳美娜葡萄酒不需要醒酒。（3）检查酒标上写明的调配比例。

6、其他意见或建议 （1）只有法国的佳美娜葡萄酒才可以标注成Grand Vidure。所以，下次用红葡萄酒配餐时，可以暂时放下已经习惯的赤霞珠与梅洛，改为尝试一下佳美娜。

当然，意大利和美国也出产少量的佳美娜葡萄酒。然而，20世纪的DNA技术终于使此品种的身份得到了揭示，即智利的此种葡萄就是在波尔多消失已久的佳美娜。此葡萄品种必须完全成熟才能被用来酿酒，否则会有绿番茄叶子的味道当时，《洛杉矶时报》（Los Angeles Times）还特别报道了此事，称米老鼠家有女儿啦。在1976年，迪斯尼家族在鹿跃区（Stags Leap District）的西尔维拉多捶尔（Silverado Trail）购买了一大片土地来种植葡萄，他们主要种植赤霞珠和霞多丽。思福酒庄（Shafer Vineyards）的创始人约翰思福（John Shafer）表示：米勒在纳帕谷一直从事慈善事业，而且在健康医疗方面，她也给予了大力的支持，以帮助那些低收入者和贫穷的外来人口。

比如，她就投资了旧金山音乐会（San Francisco Symphony）和洛杉矶音乐会（Los Angeles Philharmonic），正是因为如此，所以后来有很多音乐盛典和很多慈善事业都选择在纳帕谷举办。婚后，罗恩结束了他的职业足球生涯，在迪斯尼公司经营家族产业，并担任包括首席执行官在内的数个职位，而戴安娜就专注于投资音乐事业。

此外，她对自己酒庄的员工也非常友善，给予他们很好的福利待遇。后来，有一次戴安娜跟她的母亲莉莲（Lillian）外出去纳帕谷旅游的时候，她们参观了很多酒庄，这点燃了戴安娜对创办酒庄的热情。

到1981年，他们开始了自己酿造葡萄酒的历程。米勒在1933年12月18日出生于洛杉矶，作为迪斯尼家族的长女，大家都很开心她的降生。

米勒把她大半辈子的时间主要都花在了建设酒庄上，但是在其他的时间，她也涉足投资音乐事业。图片来源：silverado vineyards 黛安娜迪斯尼米勒（Diane Disney Miller）是沃尔特迪斯尼（Walt Disney）的长女，她在20世纪80年代来到纳帕谷，并创建了银朵酒庄（Silverado Vineyards）。银朵酒庄酿造的葡萄酒都非常优秀，屡屡获得世界专业葡萄酒评论家的认可，其中赤霞珠葡萄酒更是在1992年的《葡萄酒观察家》世界100款顶级葡萄酒中排名第三。长大之后，她在南加州大学遇到了罗恩米勒（Ron Miller），1954年他们步入了婚姻的殿堂。

摘要： 2013年11月19日，美国纳帕谷著名的银朵酒庄创始人戴安娜•迪斯尼•米勒于家中去世，享年79岁。今年11月19日，她不幸在家中去世，享年79岁

婚后，罗恩结束了他的职业足球生涯，在迪斯尼公司经营家族产业，并担任包括首席执行官在内的数个职位，而戴安娜就专注于投资音乐事业。图片来源：silverado vineyards 黛安娜迪斯尼米勒（Diane Disney Miller）是沃尔特迪斯尼（Walt Disney）的长女，她在20世纪80年代来到纳帕谷，并创建了银朵酒庄（Silverado Vineyards）。

此外，她对自己酒庄的员工也非常友善，给予他们很好的福利待遇。长大之后，她在南加州大学遇到了罗恩米勒（Ron Miller），1954年他们步入了婚姻的殿堂。

摘要： 2013年11月19日，美国纳帕谷著名的银朵酒庄创始人戴安娜•迪斯尼•米勒于家中去世，享年79岁。今年11月19日，她不幸在家中去世，享年79岁。米勒在1933年12月18日出生于洛杉矶，作为迪斯尼家族的长女，大家都很开心她的降生。到1981年，他们开始了自己酿造葡萄酒的历程。

银朵酒庄酿造的葡萄酒都非常优秀，屡屡获得世界专业葡萄酒评论家的认可，其中赤霞珠葡萄酒更是在1992年的《葡萄酒观察家》世界100款顶级葡萄酒中排名第三。思福酒庄（Shafer Vineyards）的创始人约翰思福（John Shafer）表示：米勒在纳帕谷一直从事慈善事业，而且在健康医疗方面，她也给予了大力的支持，以帮助那些低收入者和贫穷的外来人口。

后来，有一次戴安娜跟她的母亲莉莲（Lillian）外出去纳帕谷旅游的时候，她们参观了很多酒庄，这点燃了戴安娜对创办酒庄的热情。比如，她就投资了旧金山音乐会（San Francisco Symphony）和洛杉矶音乐会（Los Angeles Philharmonic），正是因为如此，所以后来有很多音乐盛典和很多慈善事业都选择在纳帕谷举办。

当时，《洛杉矶时报》（Los Angeles Times）还特别报道了此事，称米老鼠家有女儿啦。在1976年，迪斯尼家族在鹿跃区（Stags Leap District）的西尔维拉多捶尔（Silverado Trail）购买了一大片土地来种植葡萄，他们主要种植赤霞珠和霞多丽。